يعد إعداد الملوخية المصرية من الوصفات الشهيرة جدًا التي يقبل على تعلمها العديد من الأشخاص، سواء كانوا نساء أم رجالا، وذلك لمكانتها الخاصة لدى الأطفال والكبار على حد سواء كونها وجبة محببة إلى قلوبهم.
فوائد الملوخية في رمضان والوصفة السرية لتحضير الملوخية
الإشارة هنا إلى "الملوخية المصرية" تخص طريقة الطهي بالأساس، لا مكان الزراعة، بخلاف الملوخية المجففة والمطحونة التي تحضر بطرق مختلفة.
رسمياً: اجراء قانوني جديد مطلوب من ملاك آلاف العقارات في الرياض وجدة قبل هذا التاريخ لاثبات ملكية عقاراتهم
التعليم تخاطب الجهات المعنية لبدأ اتخاذ هذه الاجراءات القانونية بحق أولياء الأمور في حال تجاوز غياب الطلاب لعشرة أيام من بداية العام الدراسي 1447
فيديو لأنهار تتفجر في السعودية من شمالها الى جنوبها وتتفوق على نهر النيل
منصة إيجار: للمؤجر الحق في فسخ العقد بشكل فوري واخلاء الوحدة السكنية في هذه الحالات الجديدة
غالبًا ما تقدم هذه الوجبة مع الأرز وقطع من الدجاج المحمر أو اللحم المشوي، ما يضفي على الطبق تناغم مثالي، دون أن ننسى إضافة الفلفل المقلي والباذنجان المخلل.
كيفية تحضير الملوخية المصرية
نعرض لكم كيفية تحضير الملوخية المصرية بالطريقة التي تطبق في المطاعم والمنازل على حد سواء، حيث يعتمد هذا الطبق بشكل أساسي على استخدام مرق طبيعي، سواء كان من اللحم أو الدجاج.
هذه الوصفة تناسب كلا من الملوخية الخضراء الطازجة والملوخية المجففة، والتي يفضل استخدامها في بعض مناطق مصر ودول عربية أخرى مثل السعودية.
لتحضير هذا الطبق، ابدأي بشراء نصف كيلوغرام من الملوخية الخضراء، قومي بنزع الأوراق وغسلها جيد ثم تجفيفها بقطعة قماش.
فيديو لأنهار تتفجر في السعودية من شمالها الى جنوبها وتتفوق على نهر النيل
منصة إيجار: للمؤجر الحق في فسخ العقد بشكل فوري واخلاء الوحدة السكنية في هذه الحالات الجديدة
التحليل الفني يكشف عن اكتمال مرحلة التصحيح في تاسي والارتداد سيكون من هذه النقطة
عاجل: تخفيض أسعار حافلات وقطار الرياض للنصف للمقيمين بداية من هذا التاريخ
بعدها، قومي بفرم الملوخية جيد باستخدام المفرمة أو الكبة حسب المتوفر لديك.
في وعاء على النار، ضعي كوبين من المرق، سواء كان مرق دجاج أو لحم.
أضيفي إلى المرق ملعقة صغيرة من السكر ومكعب مرق الدجاج، قلبي جيد ثم أضيفي الملوخية المفرومة، مع الحرص على التقليب المستمر وتجنب الغليان لمنع فصل الملوخية عن المرق.
السر في طشة الملوخية
لتحضير طشة مميزة تضفي نكهة رائعة على الملوخية، قومي بتحضير ثلاثة مكونات رئيسية: 5 فصوص من الثوم المقطع، معلقتين صغيرتين من الكزبرة الناشفة المطحونة، وملعقة ونصف من السمن البلدي أو أي نوع متوفر.
التحليل الفني يكشف عن اكتمال مرحلة التصحيح في تاسي والارتداد سيكون من هذه النقطة
عاجل: تخفيض أسعار حافلات وقطار الرياض للنصف للمقيمين بداية من هذا التاريخ
رسمياً: المديرية العامة للجوازات تبدأ تطبيق شروط جديدة للسماح للمقيمين بمغادرة المملكة بتأشيرة خروج نهائي أو خروج وعودة
مقارنة أسعار آيفون iPhone 17 ProMax في السعودية بين متجر آبل الرسمي وامازون السعودية ونون وجرير
جزء من الطشة يضاف قبل الطهي إلى الملوخية، ومن ثم يطهى مزيج الثوم والكزبرة حتى تحميرهما بشكل بسيط دون الإفراط في الطهي.
ثم تضاف الطشة إلى الملوخية مع "الشهقة" الشهيرة وتقلب جيد.
يمكن تقديم الملوخية بجانب الأرز الأبيض أو الأرز بالشعيرية والدجاج المحمر أو اللحم المحمر حسب الرغبة.
ملاحظة: يمكنكم استخدام الملوخية المجمدة المتوفرة في الأسواق لسهولة التحضير ونكهتها المميزة التي تشبه إلى حد كبير الملوخية الطازجة، استمتعوا بوجبة شهية وبالهنا والشفا.
رسمياً: المديرية العامة للجوازات تبدأ تطبيق شروط جديدة للسماح للمقيمين بمغادرة المملكة بتأشيرة خروج نهائي أو خروج وعودة
مقارنة أسعار آيفون iPhone 17 ProMax في السعودية بين متجر آبل الرسمي وامازون السعودية ونون وجرير
طقس العرب يكشف عن أمطار غزيرة وطوفان قادم على هذه المناطق في السعودية خلال الأيام القادمة
منصة توازن: هذه الوثيقة الزامية لضمان التسجيل بشكل صحيح في المنصة
طقس العرب يكشف عن أمطار غزيرة وطوفان قادم على هذه المناطق في السعودية خلال الأيام القادمة
منصة توازن: هذه الوثيقة الزامية لضمان التسجيل بشكل صحيح في المنصة
عاجل: المرور السعودي يكشف عن 3 أسباب تقف وراء معظم المخالفات والحوادث المرورية في الرياض
عاجل: الراجحي يكشف عن الرسوم الجديدة للسحب والايداع عبر أجهزة الصراف الآلي
عاجل: المرور السعودي يكشف عن 3 أسباب تقف وراء معظم المخالفات والحوادث المرورية في الرياض
عاجل: الراجحي يكشف عن الرسوم الجديدة للسحب والايداع عبر أجهزة الصراف الآلي
رسمياً: اطلاق مهرجان شتاء السعودية ومفاجأة فيما سيحدث في المدينة المنورة خلال فعاليات المهرجان
طيران ناس يبدأ تشغيل خدمة جديدة للمسافرين عبر مطار الملك خالد تجنبهم الزحام والانتظار عند المغادرة
رسمياً: اطلاق مهرجان شتاء السعودية ومفاجأة فيما سيحدث في المدينة المنورة خلال فعاليات المهرجان
طيران ناس يبدأ تشغيل خدمة جديدة للمسافرين عبر مطار الملك خالد تجنبهم الزحام والانتظار عند المغادرة
التعليم: من العام الدراسي 1447 تغيير طريقة اصدار شهادة نجاح او رسوب طلاب الصف الأول والثاني الابتدائي
عاجل: من اليوم تطبيق غرامة بقيمة 1000 ريال في المقاهي والمطاعم بسبب هذا الخطأ البسيط من الزبائن
التعليم: من العام الدراسي 1447 تغيير طريقة اصدار شهادة نجاح او رسوب طلاب الصف الأول والثاني الابتدائي
عاجل: من اليوم تطبيق غرامة بقيمة 1000 ريال في المقاهي والمطاعم بسبب هذا الخطأ البسيط من الزبائن
منصة توازن تحسم الجدل حول امكانية تسجيل زوجة المواطن أو زوج المواطنة في المنصة للحصول على قطعة أرض في الرياض
عاجل: وزارة التعليم تستثني هذه الفئات من المعلمين والمعلمات من شرط السبع ساعات في نظام حضوري