كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون أمريكيون عن تأثير خطير وغير متوقع لاستخدام بعض أنواع زيوت الطهي الشائعة مثل زيت عباد الشمس، الكانولا، الذرة، وبذور العنب.
تحذير عاجل في السعودية من أنواع زيوت طعام تشكل خطر كبير
وفقًا للدراسة، فإن هذه الزيوت قد تكون سبب مباشر لزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون، أحد أكثر أنواع السرطان شيوعا حول العالم.
سيارات لمحدودي الدخل في السعودية بقسط شهري أقل من 800 ريال
التعليم تربك الطلاب وأولياء الأمور بقرار غير متوقع حول طريقة احتساب درجات المواظبة حتى الثالث ثانوي في السعودية
مؤشر الخوف والطمع يكشف عن توجه المستثمرين نحو الذهب وما هو السعر المناسب للاستثمار في الذهب في السعودية مع توقعات رفع الفائدة في سبتمبر
عرض غير مسبوق من ايكيا السعودية بمناسبة اليوم الوطني 95 على جميع المنتجات
السر وراء التأثير السلبي لزيوت البذور
تأتي خطورة هذه الزيوت من دورها في زيادة الالتهابات داخل الجسم، وهي بيئة مثالية لنمو وتطور الخلايا السرطانية.
وأشارت الدراسة إلى أن أورام مرضى سرطان القولون تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون النشطة بيولوجيًا، وهي مركبات خطيرة تنتج عندما يقوم الجسم بتكسير زيوت البذور.
هذه الدهون تعد عامل رئيسي في تعزيز الالتهابات المزمنة، والتي تسهم بدورها في تطور الأورام.
زيوت بديلة وصحية: الحل في الأحماض الدهنية أوميغا 3
لم تكتفي الدراسة بتحديد المشكلة فقط، بل قدمت حلول وقائية قد تحدث فرق كبير في حماية صحة الأفراد.
مؤشر الخوف والطمع يكشف عن توجه المستثمرين نحو الذهب وما هو السعر المناسب للاستثمار في الذهب في السعودية مع توقعات رفع الفائدة في سبتمبر
عرض غير مسبوق من ايكيا السعودية بمناسبة اليوم الوطني 95 على جميع المنتجات
التحليل الفني والأساسي يكشف عن نقطة حاسمة لسهم أرامكو لجني الأرباح في سبتمبر 2025
التأمينات تفاجئ المتقاعدين في السعودية بهذا القرار حول المواعيد الجديدة لصرف مرتبات التقاعد
أوصى الباحثون بالحد من استهلاك زيوت البذور الشائعة، واستبدالها بزيوت صحية تحتوي على نسب عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية مثل زيت الزيتون وزيت الأفوكادو.
هذه الزيوت لا تساعد فقط في تقليل الالتهابات، بل تعتبر أيضًا داعمة لصحة القلب والجهاز الهضمي.
رسالة توعوية للمستهلكين
تشير هذه الدراسة إلى أهمية مراجعة عادات الطهي اليومية، حيث قد تكون الخيارات الغذائية الصغيرة التي نتخذها يوميًا مؤثرة بشكل كبير على المدى الطويل.
ومع تزايد الأدلة العلمية حول التأثير السلبي لبعض الزيوت على الصحة، يصبح من الضروري توعية الأفراد وتشجيعهم على اختيار البدائل الصحية.
التحليل الفني والأساسي يكشف عن نقطة حاسمة لسهم أرامكو لجني الأرباح في سبتمبر 2025
التأمينات تفاجئ المتقاعدين في السعودية بهذا القرار حول المواعيد الجديدة لصرف مرتبات التقاعد
المواقف المدارة في الرياض تحدد الأحياء الجديدة التي ستطبق فيها خدمة المواقف المدارة وقيمة الرسوم والفئات المعفاة من رسوم المواقف المدارة
السعودية: صرف 4 مرتبات خلال الساعات القادمة لهذه الفئات من المواطنين
الوقاية تبدأ من المطبخ: توصيات مستقبلية
أكد الباحثون على أهمية إجراء المزيد من الدراسات لتوسيع المعرفة حول العلاقة بين النظام الغذائي وصحة القولون.
وفي الوقت نفسه، يجب أن يبدأ الأفراد باتخاذ خطوات عملية لتحسين نمط حياتهم الغذائي، مثل الاعتماد على الطهي بزيوت طبيعية، وتجنب الأطعمة المقلية المفرطة.
هذه التغييرات البسيطة قد تقلل من احتمالية التعرض للمخاطر الصحية الكبرى وتحافظ على سلامة الجهاز الهضمي على المدى الطويل.
الدراسة تعد جرس إنذار يدعو الجميع لإعادة التفكير في عادات الطهي والغذاء اليومية، حيث يبدو أن الاختيارات الصحيحة تبدأ من المكونات التي نضعها على طاولتنا.
المواقف المدارة في الرياض تحدد الأحياء الجديدة التي ستطبق فيها خدمة المواقف المدارة وقيمة الرسوم والفئات المعفاة من رسوم المواقف المدارة
السعودية: صرف 4 مرتبات خلال الساعات القادمة لهذه الفئات من المواطنين
بعد إطلاقها رسمياً: أسعار ومواصفات جوالات آيفون 17 الجديدة في السعودية ومواصفات جميع الأجهزة التي أطلقتها آبل
قفزة كبيرة في القيمة السوقية لنادي النصر بعد الصفقات الصيفية وبداية الموسم الجديد لدوري روشن
بعد إطلاقها رسمياً: أسعار ومواصفات جوالات آيفون 17 الجديدة في السعودية ومواصفات جميع الأجهزة التي أطلقتها آبل
قفزة كبيرة في القيمة السوقية لنادي النصر بعد الصفقات الصيفية وبداية الموسم الجديد لدوري روشن
السعودية تمنع بيع أو شراء هذه الموديلات من هيونداي النترا بسبب عيب خطير في التصنيع قد يسبب وفاة السائق
عبارة تهنئة باليوم الوطني السعودي 95 باللغة الانجليزية
السعودية تمنع بيع أو شراء هذه الموديلات من هيونداي النترا بسبب عيب خطير في التصنيع قد يسبب وفاة السائق
عبارة تهنئة باليوم الوطني السعودي 95 باللغة الانجليزية
عاجل: تحذير من السلطات السعودية لكل مواطن أو مقيم استلم أحد هذه الرسائل ولم يبلغ عنها سيتحمل كامل المسؤولية
أمانة جدة تصدر خريطة جدة الذكية بعد ضم هذه المناطق والاحياء لمناطق الهدد
عاجل: تحذير من السلطات السعودية لكل مواطن أو مقيم استلم أحد هذه الرسائل ولم يبلغ عنها سيتحمل كامل المسؤولية
أمانة جدة تصدر خريطة جدة الذكية بعد ضم هذه المناطق والاحياء لمناطق الهدد
رسمياً: مبالغ مالية كبيرة للمتقاعدين في السعودية تصرف لمرة واحدة برعاية هيئة التأمينات
التعليم تنشر تقويم الاجازات طوال العام الدراسي 1447 في السعودية ومفاجأة في عدد أيام إجازة عيد الفطر
رسمياً: مبالغ مالية كبيرة للمتقاعدين في السعودية تصرف لمرة واحدة برعاية هيئة التأمينات
التعليم تنشر تقويم الاجازات طوال العام الدراسي 1447 في السعودية ومفاجأة في عدد أيام إجازة عيد الفطر
أسعار الرحلات الجوية الداخلية في عروض اليوم الوطني السعودي 95 على الخطوط الجوية السعودية ومفاجأة في سعر التذكرة بين الرياض وجدة ضمن العروض
المدينة المنورة تعلن عن مشروع سيحسن جودة الحياة لسكان المدينة في فترة قصيرة