أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية،، تحذيرًا بشأن حفظ التمور في مواد ورقية أو كرتونية بوسيلة الكبس.
وأكدت الهيئة عبر حسابها على منصة "إكس" على ضرورة تعبئة التمور في عبوات مناسبة مصممة خصيصًا لحفظ الأغذية، وأن تكون هذه العبوات نظيفة وجافة وعازلة للرطوبة، وذلك لضمان الحفاظ على جودة التمور وسلامتها لفترة أطول.
منصة مدرستي school.madrasati.sa الرابط الرسمي لتسجيل دخول الطلاب الابتدائية 1447
السعودية توقع صفقة تاريخية تسمح للمملكة تصنيع أهم مكونات السيارات بمختلف أنواعها على أرض الوطن
الموارد البشرية تكشف ما جاء في الأمر الملكي بصرف 750 ريال وتقديم موعد صرف راتب الضمان للمستفيدين بمناسبة اليوم الوطني السعودي
البنك المركزي السعودي يكشف ما جاء في قرار فرض رسوم على استخدام بطاقات مدى في الدفع في محلات البقالة والسوبر ماركت والمولات
وأوضحت الهيئة أن مواد التغليف الورقية أو الكرتونية غير مناسبة لحفظ التمور، حيث أنها تسمح بمرور الرطوبة والأكسجين، مما يؤدي إلى نمو البكتيريا والعفن، وبالتالي فساد التمور.
وأكدت الهيئة على أهمية غسل التمور جيدًا بالماء الجاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام المياه المستخدمة في غسل التمور أكثر من مرة.
طرق فعالة للحفاظ على جودة التمور
تسعى الهيئة السعودية للغذاء والدواء إلى توعية المستهلكين بأهمية الحفاظ على جودة التمور وضمان سلامتها، لذا، ننصح باتباع الإجراءات التالية عند حفظ التمور:
الموارد البشرية تكشف ما جاء في الأمر الملكي بصرف 750 ريال وتقديم موعد صرف راتب الضمان للمستفيدين بمناسبة اليوم الوطني السعودي
البنك المركزي السعودي يكشف ما جاء في قرار فرض رسوم على استخدام بطاقات مدى في الدفع في محلات البقالة والسوبر ماركت والمولات
بأمر ملكي.. السعودية تستعد لتغيير انظمتها والسماح لحاملي تأشيرة العمرة بالعمل بكل حرية
المرور السعودية يكشف السرعة القصوى الجديدة المسموح بها على طريق الرياض - الدمام
* اختيار مواد تعبئة وتغليف محكمة: يفضل استخدام مواد تعبئة وتغليف غير مسامية مثل البلاستيك والزجاج، وتجنب استخدام المواد الورقية أو الكرتونية.
* التجميد: يعد التجميد طريقة فعالة للتمور؛ حيث يقتل أو يخفض من نسبة الأحياء الدقيقة ويقلل من العمليات الحيوية والأكسدة. * التبريد: يمكن استخدام طريقة التبريد بشرط استخدام عبوات مناسبة تقلل من تعرض التمور للرطوبة، يمكن الحفاظ على التمور بهذه الطريقة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
* التجفيف: تعتمد طريقة التجفيف على خفض نسبة الرطوبة التي تسهم في نمو الأحياء الدقيقة، وباستخدام هذه الطريقة، يمكن الاحتفاظ بالتمور لفترة تصل إلى سنة.
ملوثات التمور وكيفية التعامل معها
بأمر ملكي.. السعودية تستعد لتغيير انظمتها والسماح لحاملي تأشيرة العمرة بالعمل بكل حرية
المرور السعودية يكشف السرعة القصوى الجديدة المسموح بها على طريق الرياض - الدمام
تعرف على حيلة بسيطة تتيح لك حجز رحلتك على الخطوط الجوية السعودية بدون دفع أي تكاليف
بعد انطلاقها رسمياً.. تعرف على مميزات التسوق من السوق الحرة في مطار الملك عبد العزيز في جدة
تنوه الهيئة بأن ملوثات التمور تشمل:
* المواد الكيميائية: هذه المواد تشمل بقايا المبيدات، المعادن الثقيلة ذات الطابع السام، والمواد الكيميائية الضارة. * المواد الفيزيائية: مثل وجود أجسام غريبة معدنية. * نمو الأحياء الدقيقة: مثل الخمائر والعفن.
وتنصح الهيئة بغسل التمور جيد بماء جاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام المياه المستخدمة في غسل التمور أكثر من مرة.
يأتي هذا التحذير من الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية في إطار جهودها الرامية إلى حماية الصحة العامة وضمان سلامة الأغذية والمشروبات المتداولة في المملكة العربية السعودية.
تعرف على حيلة بسيطة تتيح لك حجز رحلتك على الخطوط الجوية السعودية بدون دفع أي تكاليف
بعد انطلاقها رسمياً.. تعرف على مميزات التسوق من السوق الحرة في مطار الملك عبد العزيز في جدة
طريقة جديدة لتحويل الاموال من السعودية الى مصر خلال ثواني وبأقل التكاليف وبدون مخالفة القوانين والانظمة
عاجل: إلغاء إجازة اليوم الوطني للبنوك واختصارها ليوم واحد فقط والبنك المركزي يكشف السبب
طريقة جديدة لتحويل الاموال من السعودية الى مصر خلال ثواني وبأقل التكاليف وبدون مخالفة القوانين والانظمة
عاجل: إلغاء إجازة اليوم الوطني للبنوك واختصارها ليوم واحد فقط والبنك المركزي يكشف السبب
أمانة الرياض تطلق مشروع غير مسبوق سيغير شكل 4 من أهم أحياء شمال وشرق الرياض
التأمينات: من هذا الشهر وقف راتب التقاعد عن الورثة الذين لا تنطبق عليهم هذه المعايير
أمانة الرياض تطلق مشروع غير مسبوق سيغير شكل 4 من أهم أحياء شمال وشرق الرياض
التأمينات: من هذا الشهر وقف راتب التقاعد عن الورثة الذين لا تنطبق عليهم هذه المعايير
هذا ما جاء في الأمر الملكي حول زيادة رواتب المتقاعدين بمناسبة اليوم الوطني السعودي 95
السعودية تعيد اصدار الزيارة العائلية المتعددة للمصريين واليمنيين ولكن بشرط واحد جديد
هذا ما جاء في الأمر الملكي حول زيادة رواتب المتقاعدين بمناسبة اليوم الوطني السعودي 95
السعودية تعيد اصدار الزيارة العائلية المتعددة للمصريين واليمنيين ولكن بشرط واحد جديد
التعليم والسبع ساعات في حضوري التي أثارت غضب المعلمين والمعلمات والحلول المقترحة
هيئة النقل تعلن عن فئات جديدة ستحصل على تخفيض في أسعار تذاكر وحافلات الرياض بنسبة 50% من اليوم
التعليم والسبع ساعات في حضوري التي أثارت غضب المعلمين والمعلمات والحلول المقترحة
هيئة النقل تعلن عن فئات جديدة ستحصل على تخفيض في أسعار تذاكر وحافلات الرياض بنسبة 50% من اليوم
رسوم وتصاميم بالقلم الرصاص بمناسبة اليوم الوطني السعودي 95
المرور السعودي يفرض غرامات مالية كبيرة على السائقين بسبب هذا السطر في رخصة القيادة