هيئة الغذاء والدواء السعودية أصدرت توجيهات مهمة تخص التعامل الآمن مع الدجاج النيئ للحيلولة دون انتشار البكتيريا في المطابخ.
وفقاً للهيئة، من الضروري عدم غسل الدجاج النيئ قبل طهيه لأن عملية الطهي بحرارة كافية كفيلة بقتل كل البكتيريا المحتملة التي قد تكون موجودة على الدجاج، مثل السالمونيلا والكامبيلوباكتر.
وزارة التعليم تعلن عن إجازة طويلة تستمر لمدة خمسة أيام وتحدد تاريخ بدايتها في جميع مدارس السعودية
السعودية تستعد لتطبيق نظام جديد يلزم سائقي سيارات الأجرة بعدم استخدام هذه العبارات
المديرية العامة للجوازات تشترط من اليوم استكمال هذه الوثيقة لتجديد الزيارة العائلية
عيب لا ينتبه له الكثيرون في تويوتا هايلكس 2025
وقد أظهرت الدراسات أن غسل الدجاج يمكن أن يتسبب في رش البكتيريا حول حوض الغسيل والأسطح المجاورة، ما يزيد من خطر التلوث المتقاطع.
في سياق متصل، نصحت الهيئة بضرورة تغطية الدجاج النيئ جيد وتخزينه في أسفل الثلاجة. هذا الإجراء يقلل من خطر تسرب العصائر، التي قد تحتوي على بكتيريا ضارة، إلى أطعمة أخرى قد تستهلك دون طهي، مثل الفواكه والخضروات.
بالإضافة إلى ذلك، تؤكد الهيئة على أهمية غسل الأواني والأدوات التي استخدمت في تحضير الدجاج النيئ فور استعمالها.
ينبغي غسل هذه الأواني بالماء الساخن والصابون لضمان إزالة أي بكتيريا قد تكون عالقة.
المديرية العامة للجوازات تشترط من اليوم استكمال هذه الوثيقة لتجديد الزيارة العائلية
عيب لا ينتبه له الكثيرون في تويوتا هايلكس 2025
بشرى سارة للسوريين حول الدراسة في الجامعات السعودية
رسمياً: تسهيلات جديدة للتقاعد المبكر للمعلمين والمعلمات ووزارة التعليم تعلن إلغاء هذا الشرط
ومن المهم جدًا أيضًا غسل اليدين بعناية باستخدام الماء الدافئ والصابون لمدة لا تقل عن 20 ثانية بعد التعامل مع الدجاج النيئ، لمنع انتقال البكتيريا إلى الأطعمة الأخرى أو إلى الأسطح.
أخيرًا، لضمان أمان الدجاج عند تناوله، يجب التأكد من أنه قد تم طهيه بشكل كامل.
ينصح بقطع أكبر جزء من الدجاج والتحقق من أن لون اللحم قد تحول إلى الأبيض بالكامل وأن العصائر التي تنزل منه صافية، وذلك للتأكد من أن الدجاج قد نضج جيد وأصبح آمن للأكل.
هذه التوجيهات تعد جزء من جهود هيئة الغذاء والدواء لرفع مستوى الوعي بأهمية النظافة والسلامة الغذائية، وللمساعدة في تقليل حالات التسمم الغذائي وتعزيز صحة المستهلكين.
بشرى سارة للسوريين حول الدراسة في الجامعات السعودية
رسمياً: تسهيلات جديدة للتقاعد المبكر للمعلمين والمعلمات ووزارة التعليم تعلن إلغاء هذا الشرط
لوران بلان يفجر مفاجأة حول سبب ضعف خط دفاع الاتحاد
رسمياً: إلغاء نظام الكفيل في السعودية ووزارة الموارد البشرية تكشف تفاصيل النظام الجديد
لوران بلان يفجر مفاجأة حول سبب ضعف خط دفاع الاتحاد
رسمياً: إلغاء نظام الكفيل في السعودية ووزارة الموارد البشرية تكشف تفاصيل النظام الجديد
موسم الرياض يعلن عن فعالية جريئة لم يسبق لها مثيل في السعودية
بعد إغلاق الميركاتو .. 5 صفقات كبيرة ستغير شكل الموسم الجديد في دوري روشن
موسم الرياض يعلن عن فعالية جريئة لم يسبق لها مثيل في السعودية
بعد إغلاق الميركاتو .. 5 صفقات كبيرة ستغير شكل الموسم الجديد في دوري روشن
شرطة الرياض تبدأ القبض على المقيمين بسبب هذا الخطأ عند تحويل الاموال الى خارج المملكة
منصة إيجار تضع 3 شروط لتوثيق عقود الايجار السكنية للمقيمين وغير السعوديين
شرطة الرياض تبدأ القبض على المقيمين بسبب هذا الخطأ عند تحويل الاموال الى خارج المملكة
منصة إيجار تضع 3 شروط لتوثيق عقود الايجار السكنية للمقيمين وغير السعوديين
حساب المواطن: أي مستفيد تصله هذه الرسالة الجديدة على جواله سيحصل على كامل قيمة الدعم
3 طرق بديلة لتجنب زحام طريق الملك عبد الله في جدة في اوقات الذروة
حساب المواطن: أي مستفيد تصله هذه الرسالة الجديدة على جواله سيحصل على كامل قيمة الدعم
3 طرق بديلة لتجنب زحام طريق الملك عبد الله في جدة في اوقات الذروة
الكهرباء السعودية تطبق سعر الكيلو واط الجديد للاستهلاك المنزلي في السعودية للاستهلاك المنزلي
عاجل: السعودية تصدر قرارات هامة حول رسوم تجديد الاقامة والمرافقين والزيارة العائلية لليمنيين