تنتشر في الأسواق السعودية هذه الأيام ومع اقتراب شهر رمضان 1445 العديد من أنواع التمور في أسواق المملكة بمختلف أنواعها وطرق انتاجها والعلامات التجارية التي تحملها.
مكتبة جرير تحدد شروط استبدال الآيفون القديم بأيفونات 17 الجديدة
من البداية وحتى النهاية.. أزمة الهلال مع لودي كيف بدأت وسيناريوهات نهايتها المتوقعة
بعد إطلاقها رسمياً في السعودية.. كل ما تريد معرفته عن مميزات وعيوب خدمة الدفع الجديدة من Google Pay وطريقة تفعيلها
قرار عاجل يفاجئ سكان جدة ويمحو عشرات الأحياء الحديثة من الخريطة لسبب غير متوقع
تحذير عاجل من الغداء والدواء حول شراء أو تناول هذه الأنواع من التمور التي انتشرت في أسواق المملكة مع اقتراب شهر رمضان 1445
وأطلقت الهيئة السعودية العامة للغذاء والدواء، تحذيرًا بشأن حفظ التمور في مواد ورقية أو كرتونية بوسيلة الكبس.
وأكدت الهيئة عبر حسابها على منصة "إكس" على ضرورة تعبئة التمور في عبوات مناسبة مصممة خصيصًا لحفظ الأغذية، وأن تكون هذه العبوات نظيفة وجافة وعازلة للرطوبة، وذلك لضمان الحفاظ على جودة التمور وسلامتها لفترة أطول.
بعد إطلاقها رسمياً في السعودية.. كل ما تريد معرفته عن مميزات وعيوب خدمة الدفع الجديدة من Google Pay وطريقة تفعيلها
قرار عاجل يفاجئ سكان جدة ويمحو عشرات الأحياء الحديثة من الخريطة لسبب غير متوقع
عاجل: هيئة النقل تصادر سيارات الكدادين بشكل نهائي وتعرضها في المزاد العلني بسبب هذه المخالفة
رسمياً: بيع أهم تقاطع في الدمام والكشف عن الرسوم التي ستطبق على عبوره
وأوضحت الهيئة أن مواد التغليف الورقية أو الكرتونية غير مناسبة لحفظ التمور، حيث أنها تسمح بمرور الرطوبة والأكسجين، مما يؤدي إلى نمو البكتيريا والعفن، وبالتالي فساد التمور.
وأكدت الهيئة على أهمية غسل التمور جيدًا بالماء الجاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام المياه المستخدمة في غسل التمور أكثر من مرة.
طرق فعالة للحفاظ على جودة التمور
تسعى الهيئة السعودية للغذاء والدواء إلى توعية المستهلكين بأهمية الحفاظ على جودة التمور وضمان سلامتها، لذا، ننصح باتباع الإجراءات التالية عند حفظ التمور:
عاجل: هيئة النقل تصادر سيارات الكدادين بشكل نهائي وتعرضها في المزاد العلني بسبب هذه المخالفة
رسمياً: بيع أهم تقاطع في الدمام والكشف عن الرسوم التي ستطبق على عبوره
عاجل: كارثة كبيرة في أشهر أسواق حي البطحاء وسط الرياض
بعد لودي.. مالكوم يثير غضب الهلاليين بهذا التصرف
* اختيار مواد تعبئة وتغليف محكمة: يفضل استخدام مواد تعبئة وتغليف غير مسامية مثل البلاستيك والزجاج، وتجنب استخدام المواد الورقية أو الكرتونية.
* التجميد: يعد التجميد طريقة فعالة للتمور؛ حيث يقتل أو يخفض من نسبة الأحياء الدقيقة ويقلل من العمليات الحيوية والأكسدة. * التبريد: يمكن استخدام طريقة التبريد بشرط استخدام عبوات مناسبة تقلل من تعرض التمور للرطوبة، يمكن الحفاظ على التمور بهذه الطريقة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
* التجفيف: تعتمد طريقة التجفيف على خفض نسبة الرطوبة التي تسهم في نمو الأحياء الدقيقة، وباستخدام هذه الطريقة، يمكن الاحتفاظ بالتمور لفترة تصل إلى سنة.
ملوثات التمور وكيفية التعامل معها
عاجل: كارثة كبيرة في أشهر أسواق حي البطحاء وسط الرياض
بعد لودي.. مالكوم يثير غضب الهلاليين بهذا التصرف
عاجل: ويسترن يونيون السعودية يمنع تحويل الأموال من السعودية لقائمة جديدة من الدول بينها دول عربية
عاجل: السعودية توضح ما جاء في قرار وقف اصدار تأشيرات الزيارة العائلية لليمنيين
تنوه الهيئة بأن ملوثات التمور تشمل:
* المواد الكيميائية: هذه المواد تشمل بقايا المبيدات، المعادن الثقيلة ذات الطابع السام، والمواد الكيميائية الضارة. * المواد الفيزيائية: مثل وجود أجسام غريبة معدنية. * نمو الأحياء الدقيقة: مثل الخمائر والعفن.
وتنصح الهيئة بغسل التمور جيد بماء جاري قبل تناولها للحد من بقايا المبيدات والمواد الكيميائية، كما تنصح بتجنب استخدام المياه المستخدمة في غسل التمور أكثر من مرة.
يأتي هذا التحذير من الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية في إطار جهودها الرامية إلى حماية الصحة العامة وضمان سلامة الأغذية والمشروبات المتداولة في المملكة العربية السعودية.
عاجل: ويسترن يونيون السعودية يمنع تحويل الأموال من السعودية لقائمة جديدة من الدول بينها دول عربية
عاجل: السعودية توضح ما جاء في قرار وقف اصدار تأشيرات الزيارة العائلية لليمنيين
الفئات والموديلات المشمولة في عروض بنك البلاد وهيونداي المجدوعي للمواطنين والمقيمين في السعودية
بنك فيجن يحصل على عدم ممانعة البنك المركزي السعودي للإطلاق الرسمي
الفئات والموديلات المشمولة في عروض بنك البلاد وهيونداي المجدوعي للمواطنين والمقيمين في السعودية
بنك فيجن يحصل على عدم ممانعة البنك المركزي السعودي للإطلاق الرسمي
مواعيد وأماكن العروض الجوية لسلاح الجو الملكي السعودي بمناسبة اليوم الوطني 95 في المملكة
التأمينات للمتقاعدين: 3 حالات جديدة تسبب وقف الراتب التقاعدي بشكل نهائي عن المتقاعدين أو ورثتهم في السعودية
مواعيد وأماكن العروض الجوية لسلاح الجو الملكي السعودي بمناسبة اليوم الوطني 95 في المملكة
التأمينات للمتقاعدين: 3 حالات جديدة تسبب وقف الراتب التقاعدي بشكل نهائي عن المتقاعدين أو ورثتهم في السعودية
كم الوقت اللازم لأداء مناسك العمرة .. هيئة شؤون الحرمين توضح مدة الطواف والسعي للمعتمرين
احصائية رسمية تكشف عدد سكان الرياض في 2025 ومفاجأة في نسبة غير السعوديين وترتيب اكبر 3 جاليات عربية في الرياض
كم الوقت اللازم لأداء مناسك العمرة .. هيئة شؤون الحرمين توضح مدة الطواف والسعي للمعتمرين
احصائية رسمية تكشف عدد سكان الرياض في 2025 ومفاجأة في نسبة غير السعوديين وترتيب اكبر 3 جاليات عربية في الرياض
عروض اليوم الوطني السعودي 95 من نخبة العود
عاجل: هذه الأحياء ستختفي من خارطة مكة خلال أسابيع بعد ضمها بشكل مفاجئ لمناطق الهدد
عروض اليوم الوطني السعودي 95 من نخبة العود
عاجل: هذه الأحياء ستختفي من خارطة مكة خلال أسابيع بعد ضمها بشكل مفاجئ لمناطق الهدد
منصة توازن: صرف الأراضي في الرياض مرتبط باستكمال 3 شروط أساسية والطلب يعتبر مكتمل في هذه الحالة فقط
صور جديدة لحادث المعلمات الأربع مع سائقهن في جازان وتقرير المرور يفجر مفاجأة عن السبب الحقيقي للحادث