يمتاز جنوب المملكة العربية السعودية بتنوع الأطباق الشهية التي تجذب السياح من مختلف أنحاء العالم، ويعود ذلك إلى اعتدال المناخ طوال العام وتوافر المحاصيل الزراعية التي تتيح إمكانية إعداد وتقديم هذه الأكلات بطرق متعددة.
وجبات طعام اشتهرت في العالم
يتميز كل طبق بنكهة فريدة، مدعومة بالعادات والتقاليد التي تساهم في الحفاظ على هذه الوصفات كجزء من التراث المحلي، مما يجعلها تلقى رواج كبير بين الزوار والسكان المحليين على حد سواء.
محمد بن سلمان يكشف عن تعديل كبير وإلغاء لبعض برامج رؤية 2030 ويكشف عن السبب
خطوات شراء جوال ايفون 17 Pro Max بأفضل سعر من متجر آبل الرسمي في السعودية
التصاميم الكاملة للهوية البصرية لليوم الوطني السعودي 95
5 متاجر في السعودية يمكنك منها حجز جوال آيفون 17 الجديد باللون الذي تريده وبالسعر الرسمي
طبق العريكة
العريكة هي واحدة من أشهر الأطباق الجنوبية، خصوصاً في مناطق جازان والباحة وعسير.
يتكون هذا الطبق من مزيج من الدقيق، السمن، الماء، العسل، ويتم تزيينه بالتمر، المكسرات، والقشدة.
غالباً ما يتم تناوله خلال شهر رمضان، حيث يعتبر وجبة غذائية متكاملة توفر الطاقة اللازمة للصائمين.
طبق المشغوثة
يعد طبق المشغوثة من الأطباق الرئيسية في المناسبات والولائم، ويشتهر بأنه وجبة شتوية غنية بالسعرات الحرارية التي تساعد في تدفئة الجسم.
التصاميم الكاملة للهوية البصرية لليوم الوطني السعودي 95
5 متاجر في السعودية يمكنك منها حجز جوال آيفون 17 الجديد باللون الذي تريده وبالسعر الرسمي
عاجل: عقوبات رادعة تقضي على زواج المسيار في السعودية
دليل يتضمن 5 آشياء يشكو منها المسافرون على الرحلات الداخلية عبر طيران ناس في 2025
يتكون الطبق من مكونات بسيطة مثل الدقيق، الحليب، الماء، اللبن، والملح، ويقدم عادة مع التمر، العسل، والسمن.
طبق الرقش
الرقش هو طبق أساسي في منطقة نجران، ويتنوع مذاقه بحسب نوع المرق المستخدم سواء كان من اللحم أو الدجاج، أو حتى الحليب في بعض الأحيان.
يتكون الطبق من الدقيق، الملح، الماء، ويتم إضافة المرق المتبل بأشهى البهارات المحلية، مما يمنحه نكهة مميزة.
طبق التصابيع
يشتهر طبق التصابيع في مدينة أبها، وهو طبق رئيسي يقدم في الأعراس.
عاجل: عقوبات رادعة تقضي على زواج المسيار في السعودية
دليل يتضمن 5 آشياء يشكو منها المسافرون على الرحلات الداخلية عبر طيران ناس في 2025
برنامج ريف يعلن وقف الدعم عن آلاف المستفيدين بعد بدء تطبيق هذا الشرط الذي لم ينتبه له الكثيرون
السعودية توقف إصدار تصاريح زواج المواطن من أجنبية وتستعد لتطبيق هذه الشروط الجديدة
يتكون من مزيج من اللبن، الدقيق، والسكر، مما يجعله وجبة دسمة تليق بالمناسبات الخاصة.
طبق المعصوب
المعصوب هو طبق معروف في منطقة جازان ويقدم عادة كجزء من وجبة الإفطار.
يحتوي الطبق على مكونات غنية بالعناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات، الحديد، والبوتاسيوم، يتم تحضيره من القشدة، الموز، العسل، والزبدة.
طبق الثريد
الثريد هو طبق يتمتع بشهرة واسعة في منطقة الخليج العربي، ويتميز في السعودية باستخدام بهارات محلية مميزة مستخلصة من أجود الأعشاب، بالإضافة إلى الخضروات، المرق، والخبز.
برنامج ريف يعلن وقف الدعم عن آلاف المستفيدين بعد بدء تطبيق هذا الشرط الذي لم ينتبه له الكثيرون
السعودية توقف إصدار تصاريح زواج المواطن من أجنبية وتستعد لتطبيق هذه الشروط الجديدة
كشف عنها خبير.. ثغرة غير متوقعة تسمح بالتهرب من سداد رسوم الاراضي البيضاء في الرياض
رسمياً: السعودية تسمح للمواطنين من هذه الجنسيات العربية بدخول المملكة في أي وقت طوال العام بدون تأشيرة بما فيها مواسم الحج والعمرة
هذا الطبق يجمع بين النكهات الغنية والمكونات البسيطة ليكون وجبة شهية ومغذية.
أهمية الحفاظ على التراث الغذائي
في الختام، يعتبر الحفاظ على التراث الغذائي السعودي، وخاصة الأكلات الجنوبية، أمر بالغ الأهمية.
تشجيع الزوار على تجربة هذه الأطباق يساهم في تعزيز فهمهم للثقافة السعودية العريقة ويساعد في الحفاظ على هذا التراث الثري للأجيال القادمة.
كشف عنها خبير.. ثغرة غير متوقعة تسمح بالتهرب من سداد رسوم الاراضي البيضاء في الرياض
رسمياً: السعودية تسمح للمواطنين من هذه الجنسيات العربية بدخول المملكة في أي وقت طوال العام بدون تأشيرة بما فيها مواسم الحج والعمرة
القصة الكاملة للجنازة المهيبة التي خرج فيها سكان حائل عن بكرة أبيهم
رسمياً: السعودية تعلن عن الترحيل الفوري لأي مقيم يحول أكثر من هذا المبلغ شهرياً الى خارج المملكة
القصة الكاملة للجنازة المهيبة التي خرج فيها سكان حائل عن بكرة أبيهم
رسمياً: السعودية تعلن عن الترحيل الفوري لأي مقيم يحول أكثر من هذا المبلغ شهرياً الى خارج المملكة
ضغوط على الهلال تجبره على تخفيض عدد لاعبيه الاجانب والكشف عن الاسماء المرشحة للرحيل قبل إغلاق الميركاتو
عاجل: سهم ارامكو ينتظر نقطة دخول مثالية يكشف عنها التحليل الفني للسهم في سبتمبر ٢٠٢٥
ضغوط على الهلال تجبره على تخفيض عدد لاعبيه الاجانب والكشف عن الاسماء المرشحة للرحيل قبل إغلاق الميركاتو
عاجل: سهم ارامكو ينتظر نقطة دخول مثالية يكشف عنها التحليل الفني للسهم في سبتمبر ٢٠٢٥
4 أسباب أجبرت الاتحاد على الموافقة على إعارة كانتي للنصر
عاجل: الزعاق يكشف موعد بداية أول موجة باردة ستصل الرياض
4 أسباب أجبرت الاتحاد على الموافقة على إعارة كانتي للنصر
عاجل: الزعاق يكشف موعد بداية أول موجة باردة ستصل الرياض
المرور السعودي يكشف عن مخالفات يسبب تراكمها لوضع السائق على القائمة السوداء والمنع نهائيًا من القيادة في السعودية
عاجل: السعودية تبدأ ترحيل السودانيين عبر ميناء جدة والقنصل السوداني يكشف الأسباب وراء القرار
المرور السعودي يكشف عن مخالفات يسبب تراكمها لوضع السائق على القائمة السوداء والمنع نهائيًا من القيادة في السعودية
عاجل: السعودية تبدأ ترحيل السودانيين عبر ميناء جدة والقنصل السوداني يكشف الأسباب وراء القرار
الموارد البشرية تكشف كم استلم المستفيدين من دعم حساب المواطن في سبتمبر 2025
رسمياً: السعودية تعيد الزيارة العائلية المتعددة وتكشف حقيقة استثناء اصدارها لبعض الجنسيات العربية